Informations tirées d’un entretien avec Anne (à l’origine du projet) et Stéphanie (salariée), le 13 Juin 2016, à Saint-Affrique:
Qui ?
Anne, 44 ans et Stéphanie, 25 ans
Quoi ?
Magasin (SARL) d’alimentation biologique, producteurs locaux, épicerie finie et nourriture étrangère : fromages, laitages, alimentation bio, produits étrangers comme les spécialités méditerranéennes, produits de l’Afrique du Nord et produits orientaux.
Date de création : Crée en avril 2009
Lieu/zone : Saint-Affrique
Domaine d’activité : Commerce
Cible : Habitants de Saint-Affrique et alentours Statut juridique : SARL, gérant unique avec un(e) salarié(e)
Où ?
11 boulevard Victor Hugo à Saint-Affrique (12400)
Horaires d’ouvertures :
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h15 et de 14h30 à 19h
Ouvert le samedi de 9h à 12h15 et de 14h30 à 18h30
En quoi IDEES les a aidé ?
Anne, à l’origine du projet et son associée au départ se sont adressées à IDEES pour bénéficier d’un accompagnement à la création d’activité en milieu rural. Elles ont donc rencontré Vincent, salarié à IDEES, en 2008. Ce dispositif leur a permis de mieux définir leur projet. Il y a eu un réel appui pour la création du magasin notamment en terme de démarches administratives. Vincent a apporté son expérience et les connaissances nécessaires pour pour qu’elles puissent mettre en place ce projet qui donne un sens à leur vie. Elle ont donc pu ouvrir le magasin en avril 2009 et depuis c’est une affaire qui roule !
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