Informations tirées d’un entretien avec Élodie, le 12 Mai 2016, à Saint-Affrique:
Qui?
Élodie Juillet
Activité principale : Cueillette de plantes sauvages et distillation pour la production d’huiles essentielles.
Activité(s) complémentaire(s) :
Quoi?
Production, cueillette, transformation et commercialisation de plantes aromatiques, médicinales et parfum.
Date de création : Crée en 2013
Lieu/zone : Sud Aveyron. Récolte et distillation de Juin à Septembre dans la Drôme et vente sur Saint-Affrique
Domaine d’activité : Agriculture
Cible : Vente dans deux boutiques saint-affricaine (L’Effet des Mains et l’épicerie Del Paìs), vente par correspondance, thérapeute et clientèle sur place. Statut juridique : Côtisan de solidarité
Où? Sud Aveyron
En recherche…
Horaires d’ouverture :
Les produits d’Elodie sont disponibles, à l’épicerie Del Paìs, ouverte du lundi au vendredi de 9h à 12h15 et de 14h30 à 19h et le samedi de 9h à 12h15 et de 14h30 à 18h30 et à la boutique l’Effet des Mains, ouverte du mardi au samedi 9h30 à 12h et 15h à 18h30.
En quoi IDÉES les a accompagné?
Elodie connaît grâce à son réseau et surtout via le Lieu-Dit depuis 2011. Elle a participé à l’atelier « de l’Idée au Projet » en 2012 et a bénéficié d’un accompagnement à la recherche de financement.
IDEES lui a tout de même permis de cadrer son projet, à identifier les priorités, et à se poser les bonnes questions pour continuer d’avancer.
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